”最前面的小娘子介绍道，“要是想加鸡蛋、肉肠，就要多加钱，放在锅里煮，和开水泡出来的味道不同，但依旧很好吃。”

如今普通切面也是十文，这个价格能让人接受，还有赚头。最重要的是泡面的面饼比切面量要多，程菀对味道也有信心，至少比路边的普通小摊和饭馆下的面条更好吃。

“先给我来碗普通的吧。”

脚夫没吃过，可不敢一下费这么多钱。

他只是抱着试试的心态，但这可是第一笔生意，孩子们热情极了。帮忙冲泡后还洒了葱花，递过去问道：“叔，您是喜欢筋道一点的，还是软乎一点的口感？”

这是程老师特意叮嘱他们的，说大家对于泡面还不熟悉，一开始不仅要帮客人冲泡，还要提醒口感，等日后泡面畅销了，也就省事了。

“筋道一点的。”

“好，那您去那边等着吧，时间到了我知会您。”说着，就将旁边的沙漏倒转过来。

那脚夫听到这般麻烦，心里其实有些后悔了，毕竟他就是因为前头面摊人太多，想要节省时间，才来了这里，哪知这也这般麻烦。

但钱都出了，也没法子了，只好继续等着。

哪知才过了片刻（两分钟），小孩就跑过来，将上面盖的碗揭开：“叔，可以吃了。”

“这么快？”这可比面摊快多了。

脚夫将信将疑的吃了一口，第一感觉就是香！

酱料包被开水化开，浓郁咸香，辣味劲爽。因为加了猪油，还带着难得的肉鲜，这是在其他使用植物油的面摊上完全感受不到的美味。

一口咬下去，更是惊喜。面条筋道弹牙，不像普通汤面那般软烂，薄油烘干确保口感的同时，还能最大程度保留麦香味，越嚼越香。最后再来上一口热汤，深秋河风带来的阴凉瞬间消散，只感觉五脏六腑都暖透了。

“爽！”脚夫呼啦啦吃完一大碗，最后喝的碗底一滴面汤都没有，意犹未尽的一抹嘴，寻思着下一次定要来一份加蛋加肉豪华版！

看到他吃的如此畅快，围观的众人早就忍不住了，纷纷上前来排队购买。

此种情景同时发生在京城好几个早市街道上。

泡面才刚推出，没什么名气，又要在过年囤货前让更多的人知晓。所以程菀三日前就让芸娘将大家划分成好几个小组，培训煮面技巧，分开摆摊，努力以最快的速度将泡面推广出去。

但摆摊不是主要的销售手段，孩子们要上课，没那么多闲暇功夫出来，现在这样只是方便让大家体验它的口味。

在推车左右两边，是一排排用油纸打包好了的半成品。一旦有人表现出对泡面感兴趣，立马就会有伶牙俐齿的小孩过去推销，有面有料包，上手方便，买回去自己做还能便宜一文钱。

而且目前正值推广阶段，一口气买三包送一个鸡蛋，买五包送两个！

听起来就很划算，加上泡面确实美味，所以哪怕只是第一天，便卖出去了不少。

从第二天开始，就像程菀预测的那样，销量肉眼可见在增长。有时候一车卖光了，就立马有小孩跑回来通风报信，粟米便会安排校车拉运新的货物过去，又组织孩子们趁着没下雨，赶紧新一批的生产与烘干。

束哥儿拿着个小本子跟在她后面学习，母亲说了，泡面生意与鸡蛋挂钩，整个清北技校的鸡蛋都是束哥儿管，堪称鸡蛋大亨。所以他必须认真学习，对那些鸡蛋负责。

他想努力记录下来粟米说过的话，但书到用时方恨少，识字量太少的弊端暴露无疑。看着手中绝大部分都是拼音加图画的笔记，发现自己都有好些认不出来的束哥儿沉默了。

他难得维持不住仪态，烦躁的抓了抓脸蛋，发出小文盲的怒吼：“我要识字！”

咦！

束哥儿突然灵机一动，他说不出拒绝别人的话，可若是他会写很多字，就能将拒绝的话写在纸上。当有需要时，就能直接举纸条了！

毕竟虽然识字很痛苦，但他已经能忍受了，至少要比拒绝旁人要轻松些。

哇，看来母亲没有哄我，我好像是有一点小聪明噢。

束哥儿抿嘴笑了，在心里给自己竖了个大拇指。

——

束哥儿脑袋上小灯泡亮起时，程菀也来了个灵感。

虽然这几日来买泡面的人越来越多，但比起京城的广大市场，占比还是太少了。泡面可不像蛋糕那种奢侈品，走的是亲民的薄利多销路线，现在的收益还是不够一百多个学生的课本费。

所以，如何能将泡面进一步推广呢？

须知对泡面需求最大的，除了嘴馋的孩子，活计太多以至于没时间做饭的农民、劳工，第三个主要群体应该就是学生了。

如今的学生虽然没有晚自习，但他们的学习压力可半点不少。要背的书太多，整个社会都是“万般皆下品，惟有读书高”的风气，科举竞争又太大。尤其是在出名书院的，但凡考试成绩倒数，就要面临退学危机。

所